Кафе-ресторант Green

scan10007.jpgОтдавна чакам да започнат да се появяват такива заведения в Пловдив.

Насочени към хората, които държат на качественото и здравословно хранене. Дори ми беше странно защо при наличието на толкова магазини за здравословни храни, не се отварят и ресторанти, кафенета, чайни, които да предлагат тези храни, приготвени и поднесени на място.

Нещата вече започват да се променят. За моя радост.

Ресторант Green ми хареса с обстановката си (без да е претенциозна, тя ти създава чувство за стил), с това, че не се пуши, с подбора си на храни и комбинцията им. Освен това не залита в никоя от модерните или крайни тенденции в храненето.

Имам си доста ефективно мерило за енергията и атмосферата на едно място - как децата се чувстват в него. Още при първото ни посещение на ресторанта, две страхотно любопитни и усмихнато палави дечица се чувстваха повече от удобно и свободно, въпреки белите покривки, текстилните салфетки и двата комплекта прибори.

Прочетете цялата статия »

Категории: За храната, Представям ви

beWise - това сме ние, Нели и Йордан

bewise.jpgС Анелия (Нели) и Йордан си говорим за отминалия вече първи  beWise семинар, посветен на човешкото здраве и новостите в храненето, естествените добавки, медицината, козметиката и физическата активност.

letsgym:Поздравления за така добре организирания семинар. Ще ни разкажете ли как възникна идеята за него?

Нели и Йордан: Идеята за организиране на семинар за здравословен живот възникна докато се разхождахме по една пътека в Родопите. В края на прехода неочаквано срещнахме хора, които харесаха идеята и решиха да я подкрепят. Изглежда, че сме носили мисълта за семинара дълго в нас, защото в рамките на един месец видяхме как се материализира, почти без усилия от наша страна. Основната ни цел бе да дадем достъп на участниците в семинара до изчерпателна, достоверна и практична информация в подкрепа на здравето им. От опит знаем, че когато се спазва добър режим на хранене и физическа активност, на практика се осъществява цялата превенция която е необходима за да бъде човек здрав. Толкова е просто, че е трудно за вярване, нали! Ето това искахме да стане ясно - здравето е в нашите собствени ръце, природата е взела това решение вместо нас, много преди да се появят медицината, болниците, здравната каса и прочие.

  Прочетете цялата статия »

Категории: Разни

Един интересен 12-ти юни

Идващата събота(12.06.2010) се очертава като най-наситеният със събития ден.

Прочетете цялата статия »

Категории: Разни

be wise* Летен семинар

Задава се интересен семинар, посветен на човешкото здраве и новостите в храненето, естествените добавки, медицината, козметиката и физическата активност.

Всъщност този ще бъде първият от поредица събития, насочени към модерния човек, загрижен за здравето си, желаещ да живее здравословно и активно, да подобри качеството си на живот. Всяко събитие ще отделя специално внимание на грижата за здравето на децата и семейството.

Прочетете цялата статия »

Категории: Разни

Гимнастика с кърпа

Старая се всички пограми с упражнения, които показвам да са изпълними в домашни условия. И тази статия няма да прави изключение, но ще отида малко по-далече. С нея започвам поредица за тренировка удома с подръчни средства. Тоест упражнения с неща, които винаги са  ни подръка или с помощта на мебелировката.

Първото помощно средство, което ще използваме е хавлиена кърпа среден размер.

Преди да се захванете със същинските упражнения, добре е да загреете с няколко дълбоки вдишвания и завъртане в двете посоки на ставите от врата до глезените.

Докато правите упражненията, дръжте кърпата постоянно обтегната в една линия. Това допълнително ще натовари мускулите на раменте, ръцете и гърдите.

Прочетете цялата статия »

Категории: Упражнения нагледно, Хайде на спорт

Защо не отслабвам?

  • Защото не става само като намалиш хляба наполовина.
  • Защото не става с ядене на вафли (дори и да е само една!) всеки ден.
  • Защото не става и с пълен глад или само на чай, само с ябълка или пакет солети или който и да друг вариант на почти пълен глад.
  • Защото не бива да злоупотребяваш и със здравословните/диетични храни - те също носят калории.
  • Защото обръщаш внимание какво ядеш, но не и какво и колко пиеш.
  • Защото не те интересува колко дълготраен ще е ефектът от поредната диета, с която се измъчваш.
  • Защото трябва да излезеш навън, да потичаш, да покараш колело/ ролери, да поиграеш с приятели баскетбол, футбол, волейбол или каквото ти е на сърце.
  • Защото трябва да спортуваш редовно, а не само когато те загризе съвестта след поредното преяждане.
  • Защото мислиш само за отслабването и дори не те е грижа дали ще си здрав и дали ще изглеждаш добре.
  • Защото не става за два дни, при положение че си трупал излишно тегло с години.

Това са най-често срещаните причини. Ако не си готов да промениш нагласата си, начина си на живот, хранене, движение, значи не си готов да бъдеш слаб, здрав, добре изглеждащ и чувстващ се човек.

Категории: Разни

Тайдзицюан Център Ба Лин

workshop_chen_xiaowang_24032009_0040.jpgТай чи (Тайдзицюан, Тайчичуан) са онези бавни и плавни движения, които сте виждали по филми и клипове, и които се практикуват от китайци на всякаква възраст по паркове на открито. Тези движения изглеждат много красиви, неагресивни, а хората, които ги правят са някак вглъбени и съсредоточени в себе си.

Но това само изглежда така. Всъщност Тайдзицюан е традиционно бойно изкуство. И красивите, спокойни, бавни и плавни двжения са външен израз на овладяна до почти пълно съвършенство вътрешна енергия, която може да те отнесе. Буквално.

Но и това е само една от многото страни на истината. Защото няма да видите майстор или грандмайстор от Тайдзицюан школа да прави ефектни изпълнения от типа шаолинско Кунг Фу. Тайдзицюан е от така наречените вътрешни стилове китайски бойни изкуства. Това означава, че акцентът в обучението и развитието на един практикуващ Тайдзицюан е поставен върху развитието и овладяването на вътрешната енергия (”ци”), върху усвояването и прилагането на медитативни техники, върху умението на човека да извлече максимума от способностите си.

Прочетете цялата статия »

Категории: Представям ви, Хайде на спорт

ЕваСпорт на нов адрес

От следващия понеделник (26.04.2010) ще можете да ме откриете на ново място.

То пак ще носи името “Студио ЕваСпорт”, но ще бъде по-светло, по-просторно, по-модерно и със значително по-добри условия.

Прочетете цялата статия »

Категории: Разни

Рецепти за машина за хляб

Подозирам, че доста от вас имат машина (фурна), с която приготвят сами хлаб у дома. Подозирам, че все повече от вас ще се сдобиват с такава.

Предимствата на домашния, току що изпечен хляб са безспорни. Поне за мен. Домашният хляб не може да се сравни и с най-добрия в магазина. Ако добавим несигурното качество на хлебните изделия (и не само) на пазара, не е чудно, че все повече хора се ориентират към покупката на домашна фурна.

Прочетете цялата статия »

Категории: За храната

Летен лагер

Може би ви се струва, че лятото е далече.Да, има няколко месеца дотогава. Това, обаче, не би трябвало да ви попречи още отсега да планирате лятната си почивка.Точно по този повод имам едно прекрасно, активно, спортно предложение. То се нарича спортен лагер “Здравей здраве”. Лагер за деца и възрастни. Прочетете цялата статия »

Категории: Хайде на спорт