Божествен шоколадов мус
Всеки има моменти, когато трябва де се поглези (или да го поглезят).
Предполагам, че не сте очаквали точно такова заглавие в този блог, но аз не правя изключение и днес съм решила да ви зарадвам с тази рецепта - бижу.
Продукти за 4 порции:
1. 1 зряло авокадо, нарязано на кубчета (около 2 ч.чаши)
2. 1/2 ч. чаша кленов сироп
3. 2 с.л. кокосово олио
4. 2 - 4 с.л. кафява захар
5. 2 пакетчета ванилова есенция
6. 1 ч.л. балсамов оцет
7. 1/2 ч.л. соев сос (несолен)
8. 1 ч.чаша како на прах (натурално, неподсладено)
9. малини - пресни или замразени, според сезона
10. настърган черен шоколад (по желание)
Смесете първите седем съставки в блендер и ги смелете. Пресейте какаото и го размесете в блендера с останалите продукти, докато се получи гладка смес. На този етап можете да оставите муса в хладилник, ако ще го консумирате по-късно през деня или да го замразите за повече от месец.
Когато ще се консумира: ако малините и муса са замразени - размразете ги поотделно и отцедете малините, ако не са - извадете ги от хладилника, после поставете малините в подходяща чаша, върху тях малко от муса и накрая наръсете с настъргания черен шоколад. Оставете да престои така за няколко минути, сервира се със стайна температура. Можете да украсите с листенца прясна мента.
Време за приготвяне: 10 минути
Хранителни стойности за 1 порция (с 1/2 ч.ч. малини):
205 калории
11 г мазнини (40% от калориите), 2 г наситени мазнини
32 г въглехидрати, 4 г протеини, 10 г фибри
50 мг калций, 2 мг желязо, 31 мг натрий.
Категории: За храната

1
Апостол Апостолов, 04.02.2009 06:14
Е това вече е супер. По самите продукти разбирам, че този десерт ще бъде и здравословен, и вкусен!