LetsGym

Не мога да не отговоря на предизвикателството на Бу, но ще я изненадам с цяло меню, а не само с рецепти за салати.

Аз сравнително скоро открих радостта от готвенето, но съм му се отдала с цялата си страст.  Постоянно се опитвам да обогатявам семейната трапеза с нови и интересни ястия. Стремя се да се храним разнообразно, здравослвно и умерено. Отнасям се много отговорно към продуктите, които купувам и приготвям, защото вярвам, че основата за доброто здраве на тялото се създава именно с добрата храна. Не съм привърженичка на диетите, според мен в повечто случаи са вредни. Смятам, че ранообразната и качествена храна,  приемана в малки количества, но често (на 3 -4 часа), комбинирана правилно и без прекаляване в каквато и да е посока,  осигурява достатъчно енергия за тялото, без да създава проблеми със здравето и килограмите.

Прочетете цялата статия »

В малко заведения у нас можете да направите тази поръчка. Може би ще дойде момент, в който собствениците на заведения у нас ще разберат, че потребителите на здравословна и диетична храна не са за пренебрегване. Да не говорим, че все повече хора са готови да платят малко по-скъпо, но да получат качествена, здравословна храна, съобразена с хранителния им режим. Дотогава можем сами да си приготвим диетичен вариант на това италианско лакомство, на което е трудно да се устои.

Аз имам два варианта. Тайно се надявам някое заведение за хранене да заеме поне единия. Ако го направите, можете да я наречете “Диетична пица Поли”

Прочетете цялата статия »

Бадеми, орехи, лешници, кашу, фъстъци, сусам, слънчогледово и тиквено семе. Всички знаем, че са вкусни. А защо са полезни? По няколко, все съществени причини:

• те са основен източник на протеини и лесноусвоими ненаситени мастни киселини;
• съдържат основни витамин, като А, Е, РР, от групата В;
• богати са на микроелементи - калий, магнезий, фосфор, селен и др.;
• малко количество ядки засищат глада;
• доказано е, че подпомагат превенцията на сърдечно-съдовите заболявания, полезни са за укрепване на костите и зъбите, както и за протичането на процеси като кръвосъсирването и обмяната на въглехидратите и мазнините;
• някои ядки и семена са познати като афродизиак - кедровите ядки, сусaм, шам-фъстък;
• според някои изследвания ядките намаляват риска от възникването на старческо слабоумие и инфаркт, благодарение на високото съдържание на витамин Е.

Трябва да кажем и че поради богатото съдържание на протеини, ядките могат да бъдат силни алергени. Заради високата си калоричност, трябва да се консумират в ограничено количество. Понеже различните ядки съдържат различни полезни витамини и минерали, експертите по здравословно хранене препоръчват да се яде микс от различни ядки. Дневна доза - една шепа (30-50 гр).

Прочетете цялата статия »

Колко от вас редовно имат на трапезата си авокадо? Предполагам повечето, така както и аз самата, почти или никак не употребяват тази храна, за която дори не са сигурни плод ли е или зеленчук. Някои от вас може и да са пробвали, но ако не са уцелили правилния начин, най-вероятно са се почудили как въобще е възможно на някого да му харесва това безвкусно нещо. Други въобще не знаят какво е това или никога не са се престрашавали да опитат.

Аз смятам да променя пренебрежителното си отношение към тази изключително полезна храна, защото от това губя аз, семейството ми и нашето здраве. Смятам подробно да обясня защо и може би вие също ще включите в менюто си този “неутрален” плод.

Прочетете цялата статия »

Каквато и да е причината, поради която не се храните правилно, експертите имат лесно решение.

Не ви е нужен диетолог, за да сте наясно, че тялото ви ще се чувства и изглежда най-добре с добре балансиран хранителен режим от плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и протеини. Но дори и да знаете това, най-вроятно често си намирате логични и важни причини да пренебрегвате здравословната храна за сметка на такава с не дотам качествена питателна стойност. Може би причината е напрегнатия ви график, постоянната нужда да ядете или празниците, които неминуемо са свързани с тежки трапези. Попитахме експертите за лесно решение за всяка пречка за здравословния ви режим.

Прочетете цялата статия »

Ако наистина искате плосък, секси корем, ще трябва да се погрижите за хранителния си режим. Идеалната храна трябва да съдържа фибри, които да предотвратят подуването на стомаха, антиоксиданти, които да повишат ефективността на упражненията и тренировките ви за корем и протеини, които да поддържат в добро състояние метаболизма ви. Ето и топ 10 на храните за плосък корем.

Прочетете цялата статия »

Със сигурност сте чували за хора, които са отслабнали с такава диета (тук се включват и схемите с “пречистващите дни”, в които нищо не ядеш). Но дали това е здравословно? Със сигурност има по-добри начини да свалите няколко килограма.

Детоксикацията, или пречистването, цели намаляването на токсините в тялото чрез ограничаване на определени видове храна или на количеството на прием. Някои планове не разрешават нищо друго, освен някои видове плодове и зеленчуци (които често са изцедени на сокове).

Доколкото дневния прием на калории за повечето от тези диети е до 700, спазвайки такава диета вие ще отслабнете. Но теглото, което се губи се състои от течности, което засяга по-скоро мускулните тъкани, отколкото мазнините. И не очаквайте да останете слаби дълго: пречистващите диети поставят тялото в режим на гладуване, което го кара да пази и складира всяка калория, за да има енергия. Загубата на мускулна тъкан, от своя страна намалява възможността на тялото да гори калории. И така, вече забавен от пречистващата диета, метаболизмът не може да се справи с подновения прием на храна след приключване на диетата. Освен това е възможен и недостиг на витамини, особено при диетите, които ограничават плодовете и зеленчуците.

Нещо повече, цялата концепция за пречистването на тези диети е подвеждаща. Черният дроб и други органи по естествен начин отвеждат така наречените отпадъци от тялото. Приемането на пълнозърнести изделия, здравословни мазнини, нискомаслени млечни продукти и протеини поддържа в добра форма тези органи, както и целия процес по отстраняването на остатъците.

Ако намалите дневния прием на калории до 1500 и спортувате, за да горите повече, ще отслабненте без пречистваща диета. И ще сте здрави. Хранете се балансирано и здравословно, пийте редовно качествен зелен чай и няма да имате проблеми с токсините. И пак ще сте здрави.

Статията е подготвена по материали от списание Shape.

Какво трябва да знаем за калориите. За броенето и намаляването им. И защо трябва да спрем обсебващите мисли за въглехидрати и мазнини.
Истината е, че всички диети работят по една проста формула - прием на по-малко калории, отколкото горим. По друг начин казано отслабването се дължи на отрицателния калориен баланс. Ако спазвате това правило всички нисковъглехидратни, нискомазнинни или храни с нисък гликемичен индекс няма да имат никакво значение за вас. Това е и причината експертите днес да съветват връщане към основното: броене на калории.

Това, естествено, не означава да броите калориите във всяка хапка, която слагате в устата си (не забравяйте и за течностите, които носят доста “скрити”калории). Идеята е, че организмът ни има нужда от всякакъв вид хранителни вещества - въглехидрати, протеини и мазнини. А отслабването е най-добре да се постигне с добра и подходяща комбинация от хранителен режим (прием на калории) и тренировъчен режим (горене на калории)

Прочетете цялата статия »

Темата за отслабването е доста сериозна. И вече не само от суета, а защото все повече хора (включително и деца) страдат от затлъстяване. Още по-сериозна става от факта, че голям процент от тези хора не осъзнават, че имат такъв проблем. Прочетете цялата статия »

Ето тук можете да прочетете един интересен пост за това какви са причините да се храним без да изпитваме глад. Освен да спортуваме, за да сме във форма, трябва и да се храним разумно. Още един повод да се замислим какво трябва да бъде отношението ни към храната, от какво количество храна имаме нужда, какво е влиянието на навиците върху живота ни. Струва си да го прочетете и да ревизирате хранителната си култура. А за знаещите английски има и “бонус” - линкове към още допълнителна информация.